Phở Biên

Phở Biên, quán phở khá đông khách nằm gần ngã tư Hàm Long. Ở đây chỉ bán phở bò và cũng khá đa dạng như sốt vang, tái, nạm, gầu, gân...mặc định sẽ là phở nước trong, nếu muốn bạn có thể báo chủ quán cho nước béo. Mình gọi 1 nạm gầu và 1 sốt vang gầu, giá 50k/bát, nếu nói về lượng toping trên giá cả thì khá ổn, đầy đặn. Nước phở không ổn lắm và có nhiều vị mỳ chính. Chất lượng phở và nước phở kém hơn phở Hàng Đồng và phở Thìn Bờ Hồ. Thị gầu ăn không đạt mức béo, giòn, hơi khô; thịt nạm thì khá ok. Quán ngồi ở vỉa hè nhưng vỉa hè hẹp, khá chật chội và cũng rất bất tiện cho xe cộ, xe máy sẽ để phần lớn ở vỉa hè đối diện, ô tô thì phải tìm chỗ đỗ ở rất xa. Quán đông nhân viên nhưng lộn xộn, không có quy trình bài bản nên chỉ cần hơi đông chút là toán loạn, phục vụ chậm. Tổng thể ở đây điểm nhấn vẫn là giá cả hợp lý, chất lượng bát phở ở mức tạm ổn. Buổi sáng thường khá đông nhưng hiếm khi hết bàn.

• 
• 
• 
• 
• +7